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Experiencia vivencial: cata de cacao

  • Sábado 17 de febrero / 11h00
  • Museo Casa del Alabado

En el marco de la exhibición ‘Sabor y Saber: un viaje a la alimentación precolombina’, te invitamos a participar de una cata de cacao junto al chef Santiago Cueva del restaurante Marcando el Camino. 

Dos variedades serán las escogidas para esta experiencia: Theobroma Cacao y Theobroma Bicolor. Estas variedades cuentan con una paleta de olores y sabores que varían en función del origen, del método de cultivo, del proceso de secado y de su tueste. En esta experiencia aprenderás también a reconocer las distintas variedades a través de su aroma, acidez, persistencia en la boca, entre otras características.

Los chocolates que degustaremos serán de Marcando el Camino, El Salinerito y de CanopyBridge.
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🗓Sábado 17 de febrer
⏰11h00 – 12h00
🎟Inscribete en el link de la bio
✨ Ingreso libre bajo reserva
👉 Cupos limitados (20 pax)
📍Museo de Arte Precolombino Casa del Alabado
Cuenca N1-41 entre Rocafuerte y Bolívar
Centro histórico de Quito
Ⓜ️Estación San Francisco
👉Preguntas en educacion@alabado.org


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CONTACTO


  • Calle Cuenca N1-41, entre Bolívar y Rocafuerte.
    Centro Histórico de Quito.

  • +593-(02)-2280772

  •  info@alabado.org

HORARIOS


  • Miércoles a domingo

    9h00 a 17h00
    *Los lunes y martes puedes visitar el museo bajo reserva escribiendo al mail: educacion@alabado.org

TARIFAS


  • Entrada general USD 6
    Tercera edad nacionales USD 3
    Niños y niñas de 4 a 12 años USD 2
    Estudiantes con carnet USD 2

    Personas con discapacidad, guías nacionales de turismo y niños menores a 4 años tienen entrada libre.

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